Организация первичного, аналитического и синтетического учета затрат в животноводстве

Для осуществления первичного учета выделяют несколько групп документов: по учету затрат труда, предметов труда (в том числе по расходу кормов и прочих материальных ценностей), по использованию средств труда, по учету выхода продукции, прироста живой массы и приплода.

Основным документом по учету затрат труда работников животноводства является расчет начисления оплаты труда работникам животноводства; журналы учета надоя молока (ф. СП-21), акты на оприходование приплода животных (ф. СП-39), ведомости взвешивания животных (ф. СП-43), акты на перевод животных из группы в группу (ф. СП-47).

На основании зафиксированного в этих документах выхода продукции начисляют оплату труда животноводам в соответствии с действующими в хозяйстве расценками.

Учет отработанного времени работниками животноводства ведут ежедневно по каждому работнику фермы в табеле учета рабочего времени.

К документам по учету предметов труда относятся ведомость учета расхода кормов (ф. СП-20); лимитно-заборные ведомости (ф. № 117а-АПК), накладные (по учету биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих).

Затраты средств труда в животноводстве фиксируют в документах по начислению амортизации и отчислений в ремонтный фонд.

Для учета выхода продукции в животноводстве применяют две группы документов: по оприходованию продуктов животноводства и оприходованию прироста живой массы и приплода.

К первой группе документов относятся: журнал учета надоя молока (ф. СП-21), акт настрига и приема шерсти (ф. СП-24), дневник поступления сельскохозяйственной продукции (ф. СП-14) – для оприходования яиц. Ко второй группе документов относятся: акт на оприходование приплода животных (ф. № СП- 39), накопительный акт на оприходование приплода зверей, ведомость взвешивания животных (ф. СП-43) и расчет определения прироста живой массы (ф. СП-44).

Аналитический учет ведут в лицевом счете (производственном отчете) подразделения по животноводству (ф. № 83-АПК) на основании данных первичных документов.

Подразделения хозяйства ежемесячно в установленные графиком документооборота сроки представляют лицевые счета (производственные отчеты) по животноводству в центральную бухгалтерию.

Синтетический учет ведется в сводном лицевом счете (сводном производственном отчете) по животноводству.

Одновременно с записями в сводный лицевой счет (сводный производственный отчет) итоговые данные из лицевых счетов (производственных отчетов) подразделений с группировкой по корреспондирующим счетам заносят в журнал-ордер № 10-АПК, а из него кредитовые обороты в установленном порядке ежемесячно переносят в Главную книгу.